Das Thema der gesundheitlichen Vorteile von Honig kommt häufig im Diskussionsforum meiner Kurkuma-Benutzergruppe auf Facebook zur Sprache, die derzeit über 170.000 Mitglieder hat. Viele Leute möchten Honig der Kurkuma-Goldpaste hinzufügen, um sie schmackhafter zu machen, oder glauben, dass dies die gesundheitlichen Vorteile steigert. Ich glaube nicht, dass dies der Fall ist, und hier sind meine Gründe dafür……

1. Ich rate dringend von der Einnahme JEGLICHEN Zuckers oder Zuckerersatzes ab, da dies die Entzündungen nur verschlimmert. Einer der Hauptgründe für die Einnahme von Kurkuma Golden Paste ist die entzündungshemmende Wirkung .

2. Honig ist einfach konzentrierter Zucker und eigentlich noch schlimmer als Zucker, weil er mehr Fruktose enthält. Immer mehr Beweise werden gesammelt, wie schädlich ein hoher Fruktosegehalt sein kann. Honig ist einfach konzentrierter Zucker und die Forschungsergebnisse, die ich gelesen habe, sind nicht schlüssig und weisen nicht auf irgendwelche Vorteile hin. Und dennoch kann man Tausende negativer Erkenntnisse über Fruktose auf Honig übertragen, denn Honig besteht nur aus Fruktose und Glukose und nur sehr, sehr wenig anderen nützlichen Verbindungen, die in viel höheren Konzentrationen in vielen anderen gesunden Lebensmitteln wie Pollen und Hefe zu finden sind.

3. Obst hingegen ist kein Zucker, sondern ein vollwertiges Lebensmittel, das Zucker als Bestandteil enthält und weit von den 100 % wie bei Honig entfernt ist. Fruktose, Glukose, Laktose und Maltose sind einfache und natürliche Zucker und leicht verstoffwechselt, aber Fruktose in großen Mengen, getrennt von den Ballaststoffen in echten Lebensmitteln, wird zum Problem. Sie wird schnell absorbiert und bleibt in der Leber, und wenn sie nicht benötigt wird, wird sie in entzündungsförderndes Fett und Entzündungsmediatoren umgewandelt, die dann Cholesterin in den Arterien festsetzen. Und deshalb ist Fruchtsafttrinken auch schlecht, da die Ballaststoffe für einen ordnungsgemäßen Stoffwechsel erforderlich sind.

Zucker selbst ist natürlich, wird aber aus den Fasern von Zuckerrohr oder Zuckerrüben usw. gewonnen und schnell absorbiert und ist einsatzbereit. Wenn er jedoch nicht genutzt wird, kann er echte Probleme verursachen (es sei denn, Sie laufen Marathons)! Dieser einfache, schnelle Stoffwechsel ist das eigentliche Problem bei raffiniertem Zucker und in großen Mengen bei sitzendem Stoffwechsel eingenommen, ist er sehr schlecht!

4. Roher Honig ist dasselbe und hat keine andere Wirkung. Er ist nur eine Geschmackssucht, ohne Vorteile, aber mit vielen Nachteilen, und ich rate dringend vom Verzehr ab. Er ist gut für die topische Anwendung (äußerlich auf Wunden), aber Sie sollten den Verzehr einschränken. Topisch verwende ich ihn oft, aber oral eingenommen ist er nur ein weiterer Zucker, der die Süßigkeitensucht verstärkt.

Letztendlich ist das Hinzufügen von Zucker oder Honig usw. lediglich eine unnötige Sucht. Sie bekommen genug von echten Lebensmitteln und das Hinzufügen von mehr wird Probleme verursachen.

Von Doug English

Bitte lesen Sie die folgenden Artikel für weitere Informationen:

• Honig ist nicht gesünder als Maissirup, sagt eine von Honig finanzierte Studie
• Erhöhter Zuckerkonsum führt zu deutlich erhöhtem Risiko für Fettleibigkeit, Diabetes und Herzerkrankungen
• Der Konsum von raffiniertem Zucker kann die Stimmung, die Entscheidungsfähigkeit und das Gedächtnis beeinträchtigen
• Honig als lokale Wundbehandlung