Probieren Sie das Golden Paste-Rezept von Dr. Doug English

Dies ist das beste Rezept für Golden Paste (GP), getestet und erprobt von Hunderttausenden von Mitgliedern und ihren Haustieren in der Original Turmeric User Group und auf der ganzen Welt verbreitet. Probieren Sie es selbst aus – es ist schnell, günstig und einfach.

In den meisten Fällen wir raten gegen die Einnahme von Kurkuma- und/oder Curcumin-Kapseln , -Pillen, -Tonika, -Getränken usw.

GOLDEN PASTE ZUTATEN:

• 1/2 Tasse (125 ml / 60 g) Kurkumapulver
• 1 Tasse Wasser (250 ml) plus zusätzliches Wasser in Reserve, falls erforderlich
• 1/3 Tasse (70 ml) Kokosöl (rohes, unraffiniertes, kaltgepresstes verwenden)
  ODER Leinsamenöl
  ODER Olivenöl (nativ / extra nativ verwenden)
• 2 - 3 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Hinweis: Die Menge an Pfeffer wurde seit Mai 2016 erhöht, gemäß den Empfehlungen von Dr. Doug English und der Überprüfung von mehr Erfolg in vielen Fällen mit dem zusätzlichen Pfeffer. Weglassen Pfeffer wenn Sie es nicht vertragen. Die Aufnahme von Kurkuma wird zwar durch Kochen und Zugabe von Öl verbessert, aber es wird weniger wirksam sein ohne die schwarzer Pfeffer .

Geknackter Pfeffer und gemahlener Pfeffer beziehen sich beide auf Piper nigrum . Die Grobheit des gemahlenen Pfeffers liegt im Ermessen des Benutzers. Wenn Sie knusprige Pfefferstücke in Ihrer goldenen Paste haben möchten, mahlen Sie sie weniger fein. Wenn nicht (und das sind wahrscheinlich die meisten von uns), mahlen Sie ihn feiner.

Beginnen Sie gerade mit Golden Paste? Beginnen Sie mit einer kleinen Menge, nur 1/4 Teelöffel zweimal täglich, und steigern Sie die Menge allmählich auf eine größere Menge.

REZEPT FÜR GOLDENE PASTE:

1. Bringen Sie Kurkuma und Wasser in einem Topf zum Kochen, reduzieren Sie dann die Hitze und lassen Sie es köcheln, bis eine dicke Paste entsteht. Dies sollte etwa dauern 7-10 Minuten und Sie müssen möglicherweise zwischendurch zusätzliches Wasser hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.

1. Fügen Sie den frisch gemahlenen Pfeffer und das Öl NACH dem Kochen hinzu, wenn es vom Herd genommen wurde und abgekühlt (immer noch warm bei Berührung, aber nicht brennend), etwa 10 Minuten später.

1. Gut verrühren Öl untermischen und wieder abkühlen lassen.

WAS BEI DER HERSTELLUNG VON GOLDEN PASTE ZU BEACHTEN IST:

Nicht Verwenden Sie vorgefertigtes Pfeffermehl (vorgemahlenen Pfeffer, den Sie für Pfefferstreuer kaufen können). Der Wirkstoff in schwarzem Pfeffer (Piperin) oxidiert an der Luft und wird auch durch Licht abgebaut, sodass im vorgemahlenen Pfeffer aus dem Laden nicht viel davon übrig bleibt.

Nicht hinzufügen Honig oder andere Süßstoffe . Zucker ist nicht notwendig und kann Entzündungen hervorrufen.

Versuchen Sie es mit 1/4 Teelöffel zweimal täglich (mit Essen und Wasser) und steigern Sie die Menge in den ersten 4–5 Tagen auf 3–4 Mal täglich.

Wenn Sie mehr brauchen Wirkung, erhöhen Sie die Dosis auf 1/2 - 3/4 Teelöffel 3 - 4 Mal am Tag. Sie brauchen nicht viel. Manche nehmen sogar einen ganzen Teelöffel, um eine noch größere Wirkung zu erzielen. Beurteilen Sie, was Ihr Körper braucht, und geben Sie ihm regelmäßig kleine Mengen, um es in Ihrem System zu behalten und die vom Körper aufgenommene Menge zu verbessern. Wie Dr. Doug sagt: „ Wenig und oft ist am besten .“

Wenn Sie Kurkuma zum ersten Mal in Ihre Ernährung aufnehmen und Anzeichen von Durchfall oder Magenverstimmung auftreten, sollten Sie Ihre Portion auf etwa 1/8 Teelöffel reduzieren und für einen längeren Zeitraum bei einer geringeren Menge bleiben. Es wird irgendwann vorbeigehen und Ihr Darmmikrobiom wird sich bald anpassen und davon profitieren.

LAGERUNG DER GOLDEN PASTE:

Die Golden Paste ist im Kühlschrank 2–3 Wochen haltbar. Lassen Sie sie nicht bei Zimmertemperatur stehen.

Frieren Sie einen Teil Ihrer Mischung ein, wenn Sie denken, dass Sie zu viel zubereitet haben, um es innerhalb von 2 Wochen zu verbrauchen. Es ist mittlerweile üblich, die überschüssige Mischung in Silikonformen aufzubewahren. So können Sie später ganz einfach eine einzelne Portion herausnehmen.

Wenn Sie den erdigen Geschmack von Kurkuma nicht mögen, können Sie finde ein paar Ideen Hier erfahren Sie, wie Sie es in Ihre Ernährung integrieren können.

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Die Sache mit Zimt und dem „Katzenpisse“-Geruch …

Manche Hunde riechen nach der Anwendung von Golden Paste ein wenig nach Katzenurin. Wir wissen nicht genau, warum, aber es verschwindet mit der Zeit. Eine Möglichkeit, den Geruch zu beseitigen oder zumindest zu reduzieren, besteht darin, der Golden Paste Ceylon-Zimt beizufügen.

• Fügen Sie am Ende der Kochzeit 1 Esslöffel zum obigen Rezept hinzu
  Verwenden Sie Ceylon- Zimt. Verwenden Sie keinen Cassia-Zimt
  

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Wie man ein Pferd füttern ...
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Das alles finden Sie hier bei Dr. Doug's Turmeric Life ...

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Die Rezeptur aus hochwirksamem Kurkumapulver, zusätzlichem Curcumin, schwarzem Pfeffer und vielen weiteren biologischen Superfoods besteht aus einer Mischung dieser Zutaten, die ein synergetische Gesundheitsnahrungsmittel zur natürlichen Verbesserung der Gesundheit ergeben. Außerdem ist es bioaktiviert, sodass Ihr Körper die Nährstoffe schneller und besser aufnehmen kann und eine stärkere Wirkung erzielt.

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Kurkuma für die Gesundheit

Von Dr. Doug English www.turmericlife.com.au

Kurkuma aus Curcuma longa , der besten Sorte, ist als orangefarbene Zutat bekannt, die in indischen Currys reichlich verwendet wird. Kurkuma wird seit langem sowohl in der traditionellen indischen als auch in der chinesischen Medizin verwendet und auch als Textilfarbe eingesetzt. Ein Großteil der Wirkung wird dem Bestandteil Curcumin zugeschrieben, der in den besseren Sorten etwa 3 bis 6 % ausmacht, aber es gibt viele andere synergistische Verbindungen im gesamten Rhizom, die im Stoffwechsel zusammenarbeiten, und es wird am besten gekocht mit einem Öl wie Kokosnuss-, Oliven- oder Butteröl und vor allem schwarzem Pfeffer verzehrt.

Vor vier Jahren habe ich die Facebook-Gruppe Turmeric User Group (TUG) www.facebook.com/groups/415313751866609/ gegründet, um die therapeutische Verwendung von Kurkuma bei Menschen und allen Tieren zu dokumentieren, und diese Gruppe hatte im September 2018 gerade die Marke von 272.000 Mitgliedern überschritten.

Die Wirkstoffe sind bekanntermaßen schwer zu absorbieren und werden nach der Absorption schnell wieder ausgeschieden. Die Zugabe von frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer ( Piper nigrum ) verlangsamt neben seinen eigenen positiven Wirkungen auch die Ausscheidung der aktiven Curcuminoide und verlängert ihre Wirkung in den Stoffwechselwegen. Pfeffer ist ein gutes Lebensmittel und nicht nur ein Gewürz. Pfeffer wurde vor einigen hundert Jahren zu Recht als Lebensmittelzusatzstoff verehrt.

Kurkuma muss in kochendem Wasser gekocht werden, damit die Stärkeverbindungen viel besser löslich werden und bei der Verdauung durch den Magen besser aufgenommen werden können. Wird es roh verwendet, z. B. gerieben auf Salaten, wird es überhaupt nicht verdaut. Für Menschen und Hunde wird die berühmte Golden Paste hergestellt, indem eine ^halbe Tasse Kurkuma gekocht wird _.

Pulver auf etwa eine Tasse Wasser geben, 6 bis 10 Minuten köcheln lassen, 1 bis 3 Teelöffel Pfeffer hinzufügen und im Kühlschrank aufbewahren. Fügen Sie der Mischung oder später beim Verzehr ein Öl wie Kokosöl hinzu.

Außerdem sind diese Bestandteile nicht wasserlöslich, sondern kommen in Ölen, kurzkettigen Fettsäuren und Alkohol vor. Wenn diese Bestandteile beim Verzehr von Kurkuma nicht vorhanden sind, findet keine Absorption statt. Und die Absorption ist bei Monogastriern weitaus besser, wenn sie zusammen mit einer guten Vollwertkost und einer gesunden Darmflora verzehrt werden, und weniger gut, wenn die Darmflora aufgrund einer schlechten Ernährung mit vielen verarbeiteten Lebensmitteln und zugesetztem Zucker schlecht diversifiziert und beeinträchtigt ist.

Trotzdem wird eine Absorption von 100 % nie erreicht, das Beste sind wahrscheinlich 10 %. Glücklicherweise sind Curcuminoide sehr wirksam und man braucht nicht viel, um eine Wirkung zu erzielen.

Die regelmäßige tägliche Einnahme ist die Regel, und Menschen und Hunde müssen es wahrscheinlich zwei- bis viermal am Tag zu sich nehmen, Wiederkäuer wie Lamas und Pferde mit ihrem effizienten Speicherverdauungssystem jedoch nur einmal und Wiederkäuer bei höheren Dosen möglicherweise alle paar Tage.

Wiederkäuer wie Rinder, Schafe, Lamas und Alpakas verfügen über einen sehr effektiven Fermentationskessel: Der Pansen und die darin lebenden Organismen (Darmbiota) können die Bestandteile der Kurkuma-Pflanzenstücke, einschließlich Curcumin, aufnehmen und verwerten, und das Tier profitiert davon, indem es sie wiederum verdaut. Wiederkäuer sind bei der Verdauung von Pflanzenstoffen sehr viel effizienter. Und auch Pferde sind besser darauf eingestellt, Pflanzennährstoffe aufzunehmen.

Es gibt viele wissenschaftliche Beweise (etwa 11.000 wissenschaftliche Zitate, wenn man in der wissenschaftlichen Literatur nach Curcumin sucht, dem Wirkstoff, den die meisten Forscher verwenden), die die Zehntausenden von anekdotischen Erfahrungen untermauern, die in den letzten vier Jahren in der Turmeric User Group vorgebracht wurden. Und es gibt eine dreitausendjährige Geschichte dieser Wirkungen in der östlichen Medizin. Es gibt keine wirklich negativen Beweise. Erst kürzlich lieferte die Skeptiker-TV-Sendung „Vertrau mir, ich bin Arzt“ echte Beweise dafür, dass Kurkuma in Lebensmitteln einen signifikanten Einfluss auf Gene hat, die mit Entzündungen, Asthma und einigen Krebsarten in Verbindung stehen – https://www.sbs.com.au/food/article/2017/01/27/d aily-disease-fighting-ritual-michael-mosley-puts-turmeric-test

Eine kurze Auflistung aller positiven Effekte, die durch wissenschaftliche Beweise und Anekdoten untermauert werden können, finden Sie in einer Tabelle:

ANTICOAGULANT : ermöglicht den korrekten Blutfluss und verhindert die Bildung von Blutgerinnseln (Thrombosen). Wenn Sie bereits Antikoagulantien einnehmen, muss Ihre Blutgerinnung überwacht und die Dosis dieser Mittel reduziert oder abgesetzt werden.

ARTHRITIS : Curcumin hemmt den Abbau von Knorpel und hat sich in einigen Studien als ebenso wirksam wie Hydrocortison und Phenylbutazon bei der Linderung der Symptome von Arthritis wie Entzündungen, Schwellungen und Gelenksteifheit erwiesen. Und noch besser: Es tut dies ohne die erheblichen Nebenwirkungen dieser Medikamente und hat sich bei sehr hohen Dosen als sicher erwiesen. Ein natürliches Schmerzmittel (COX-2-Hemmer wie NSAID-Medikamente).

BABY-REFLUX: Zahlreiche Anekdoten über den Verzehr von goldener Paste oder TuGo-Riegeln durch stillende Mütter mit verbesserter Laktation und Beseitigung von Reflux bei Babys, die anschließend die ganze Nacht zufrieden schlafen.

BLUTDRUCK : senkt und normalisiert den Blutdruck. Wer blutdrucksenkende Tabletten einnimmt, muss dies überwachen und die Dosis reduzieren.

KREBS : Es werden viele vielversprechende Studien zu vielen Krebsarten durchgeführt. Curcumin schützt den Körper auf verschiedene Weise vor Krebs: Es entgiftet Karzinogene und verhindert so die Entstehung von Krebszellen; es unterdrückt das Fortschreiten von Krebszellen, indem es ihre Vermehrung hemmt und gleichzeitig ihren Tod und ihre Entfernung fördert; und es hemmt die Ausbreitung von Krebszellen in andere Bereiche des Körpers. Es kann auch die Nebenwirkungen einer Chemotherapie verringern und die Wirkung vieler Chemotherapeutika verstärken. Verschiedene Studien haben gezeigt, dass entweder Kurkuma (als Vollwertnahrungsmittel) oder Curcumin/Curcuminoide (als Isolate) positive Ergebnisse bei der Vorbeugung oder Behandlung einer Vielzahl von Krebsarten haben. Dazu gehören Hautkrebs einschließlich Melanom, Eierstockkrebs, Brustkrebs, Lungenkrebs, Mundkrebs, Magenkrebs, Leberkrebs, Dickdarmkrebs und Prostatakrebs. In Kombination mit dem Verzehr von Blumenkohl ist es wirksam bei der Vorbeugung von Prostatakrebs und verlangsamt/stoppt auch das Wachstum bestehender Krebsarten.

KARDIOVASKULÄRE WIRKUNGEN : Curcumin verbessert die Fähigkeit der Leber, den Körper von LDL („schlechtem“ Cholesterin) zu befreien und erhöht den Anteil von HDL („gutem“ Cholesterin). Darüber hinaus verhindert es die Oxidation von LDL und HDL (oxidiertes Cholesterin führt zu Blutgefäßschäden und Plaquebildung, die zu Herzinfarkt oder Schlaganfall führen können).

Kognition und Gehirngesundheit : Alzheimer-Krankheit und Demenz. Zusätzlich zu dem entzündungshemmenden und antioxidativen Schutz, den Kurkuma/Curcumin gegen neurodegenerative Erkrankungen bietet, hat sich gezeigt, dass Curcumin nach dem Überqueren der Blut-Hirn-Schranke die Bildung von Plaques zwischen Neuronen (Nervenzellen) hemmt, die die Gehirnfunktion stören. In vielen Anekdoten wird von klarerem Denken und höherer Arbeitsleistung berichtet. Energie- und Glücksniveau werden gesteigert.

DIABETES : Kurkuma ist zusammen mit Zimt und Ingwer wirksam bei der Senkung des Blutzuckerspiegels und erhöht die Insulinempfindlichkeit und den Serumglukosespiegel. Verbessert die Glukoseaufnahme in Skelettmuskeln und anderen Geweben. Der Blutzuckerspiegel muss überwacht und die Insulindosis möglicherweise nach unten angepasst werden. Verbessert den Zustand der Insulinresistenz.

DEPRESSION : stimmungsaufhellend, geistig anregend. Anekdoten gibt es häufig in der TUG-Facebook-Gruppe und es ist ein nützliches Antidepressivum. Wenn Sie bereits Antidepressiva einnehmen, müssen Sie die Dosis mit Ihrem Arzt absprechen, da es zu einer additiven Wirkung kommt und der Serotoninspiegel zu hoch werden kann, was das Risiko eines Serotoninsyndroms birgt.

ENERGIE : Erhöht die Stoffwechselrate und normalisiert den Blutzucker und die Wachsamkeit. Bei diabetischen Tieren, denen Curcumin verabreicht wurde, wurde nicht nur der Cholesterinspiegel im Blut (LDL-Fraktion) deutlich gesenkt, sondern auch der Triglycerid- und Phospholipidspiegel im Blut (erhöhte Werte beider stehen im Zusammenhang mit dem für Diabetes charakteristischen gestörten Fettstoffwechsel). Erhöhter Fettstoffwechsel und Gewichtsverlust.

FRUCHTBARKEIT : Verbessert die Fruchtbarkeit bei Hunden, Rindern, Pferden und Menschen. Die Eierproduktion bei Hühnern verbesserte sich um 30 %. Zahlreiche Anekdoten über erfolgreiche Schwangerschaften nach Unfruchtbarkeit.

MAGEN-DARM-TRAKT : hemmt das Wachstum von Helicobacter pylori, einem Bakterium, das sowohl mit der Bildung von Magen- und Zwölffingerdarmgeschwüren als auch mit Magen- und Dickdarmkrebs in Verbindung gebracht wird. Andere Studien haben gezeigt, dass Kurkuma (in geeigneten Dosen) die Heilung von Magengeschwüren durch eine erhöhte Produktion von Magenschleim fördern kann. Darüber hinaus hat sich gezeigt, dass Kurkuma eine krampflösende Wirkung auf den Magen-Darm-Trakt hat. Darüber hinaus wurden Kurkuma und Curcumin untersucht und es wurde festgestellt, dass sie vor entzündlichen Darmerkrankungen schützen.

UNTERSTÜTZUNG DES IMMUNSYSTEMS – ANTIVIRALE

 Kurkuma ist eine vielversprechende Behandlung gegen Grippeviren und verhindert eine Schädigung des virusinfizierten Lungengewebes. Ähnliches wäre für das Coronavirus zu erwarten, außerdem wird die immunmodulierende Wirkung übermäßige lokale Reaktionen im Lungengewebe stoppen, die eine Corona-Gefahr darstellen.

LEBERGESUNDHEIT : Kurkuma hat eine leberschützende Wirkung. Es verhindert und repariert Leberschäden. Es schützt die Leber vor Entzündungen und verbessert die Reinigungsfunktion des Systems. Das beste Katerheilmittel, aber noch besser, wenn es vor einer durchzechten Nacht im Körper eingenommen wird.

HAUT, Nägel und Haarwachstum : Deutliche Verringerung des Juckreizes auf der Haut von Menschen, Pferden und Hunden. Verbessert die Qualität von Fingernägeln und Haaren bei Menschen und der Hufe von Pferden. Vertieft die Fellfarbe bei Pferden. Wirkt Sonnenbrand entgegen, selbst wenn Rötungen auftreten. Dies geschieht durch eine antioxidative Wirkung, d. h. es fängt strahlungsbedingte, reaktive, freie Radikale ab.

GEWICHTSVERLUST : Die oben genannten Effekte tragen zu einem erheblichen Gewichtsverlust bei.

WUNDHEILUNG : fördert eine schnelle und gesunde Wundheilung. Wirkt bei topischer Anwendung auf Wunden als natürliches Antiseptikum mit topischer antimykotischer und antibakterieller Wirkung.

Darüber hinaus hat Kurkuma die Fähigkeit bewiesen, die Entstehung von Katarakten zu unterdrücken.